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季節のジャムワークWinter編

  生産者さんからおすそ分けいただく季節もののフルーツをずっと楽しむための 年に4回(春夏秋冬)のジャムワークWinter編。 旬のフルーツを使ったジ...

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2017年1月和菓子教室のお知らせ

  「虎屋」伊藤郁氏による和菓子教室 40年虎屋に勤務された伊藤郁氏による和菓子教室を東京教室にて開催することになりました。 和菓子を初めて作る方でも安心して作...

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年末の焼き菓子詰め合わせの会

  毎年恒例の年末の焼き菓子詰め合わせの会です。 焼き菓子を3~4種類(クッキー・ブラウニーなど)に 今回は、昨年ご好評でしたお屠蘇散を昨年の製作者、...

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12月レッスンのお知らせ

レモンとベリーのビッシュドノエル 福岡市西区の木下さんの国産無農薬レモンをベースにしたムースを切り株になぞったクリスマスのケーキ ブドウスパークリングジュースと...

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季節のジャムワークAutumn編

生産者さんからおすそ分けいただく季節もののフルーツをずっと楽しむための 年に4回(春夏秋冬)のジャムワークAutumn編。 旬のフルーツを使ったジャムを3種類に...

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10月レッスンのお知らせ

エディブルフラワースイーツの会 ・りんごとカマンベールのチーズのタルト~エディブルフラワーを舞わせて ・エディブルフラワーのゼリー 福岡県朝倉郡筑前町に店舗、う...

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8月レッスンのお知らせ

桃のスペシャルアフタヌーンティーの会 福岡県うきは市にある赤司農園の2種類の桃(川中島・黄金桃)を使用して6~7種類をご紹介するsweetsとFoodの会です。...

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季節のジャム作り*summer*

生産者さんからおすそ分けいただく季節もののフルーツをずっと楽しむために。 年に4回(春夏秋冬)のジャムワークを始めます。 旬のフルーツを使ったジャムを3種類と簡...

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いちごのミルフィーユレッスン追加のお知らせ

○4月レッスン・いちごのミルフィーユレッスン追加日のご案内   人気のレッスン・いちごのミルフィーユを開催します。 試食時はテーブルスタイリングをお教...

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4月レッスンのお知らせ

○基礎のお菓子とお茶会クラス -ガトーフレーズ- 糸島の淺井さんのあまおういちごを使用してつくります。 試食時はテーブルスタイリングをお教えしておすすめのお茶に...

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4月レッスンのお知らせ

  「ムースオフレーズデリシャス!」 福岡・東京でも人気のレシピ! 久留米のやました農園さんのあまおういちごを使ったいちごのムースです。 日時: 4月...

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4月レッスンのお知らせ

日向夏のレアチーズケーキ あまおういちごのロールケーキ 日時:  2日11:00~満席 3日11:00~残り1名(追加席) ●場所:おばま由紀先生のアトリエ「モ...

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2月レッスンのお知らせ

焼き菓子詰め合わせ:4種類の焼き菓子 塩パウンドケーキ パンドジェンヌ ディアマンクッキー 黒ゴマのフィナンシェ   日時:2月17 日 10:30~...

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2月レッスンのお知らせ

  福岡県筑後市の「あつひろ農園」さんのみつのかいちごを使用した ケークオショコラフレーズです。 一緒にチョコレートプリンも作ります。 ケークオショコ...

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12月クリスマスレッスンのお知らせ

  「スノーホワイトのノエル」 バナナのシフォンケーキをベースに作成しています。 フィンガーフードやスパーリング系ととも試食時にミニパーティをします。...

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12月クリスマスレッスンのお知らせ

    「スノーホワイトノエル」 バナナのシフォンケーキをベースにしています。 試食時にミニパーティーもします(フィンガーフードとアルコール...

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10月レッスン:和栗のモンブランシュー

「和栗のモンブランシュー」 和栗のモンブラン。シュー生地が土台の秋スイーツです。 日時:10月28日10:30~ 場所:北九州パン教室クウクウスタジオ(北九州市...

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10月のレッスン:いちじくのタルトレット

「いちじくのタルト」 福岡県粕屋郡新宮町にある岩隈農園のいちじくを使用して作ります。 ●日時:10月3日11:00~、4日11:00~ ●場所:おばま由紀先生の...

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9月レッスンのお知らせ

  ○基礎のお菓子とお茶会クラス 「ぶどうのパンケーキ」 うきは市にある生産者さんからぶどうを直送していただきます! 試食時はテーブルスタイリングをお...

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